Coca llanda

                        Coca de llanda

Esta coca es muy fácil de hacer y rápida y la verdad que siempre quedas bien.

Si quieres la puedes tunear, 😜 poner xocolate por encima o habrir la y poner xocolate, crema, nata fruta etc.... aqui cada uno su imaginación. 

Ingredientes:

• 300g de azúcar

• 2-4 tiras de limón 🍋 o naranja 🍊 el sabor que mas te guste

• 3 huevos

• 250g de leche

• 250g de aceite de girasol 🌻

• 400g de harina 3 sobres dobles de gaseosa
  

Preparación:

Primer paso si tenéis una picador, poner en ella el azúcar y la ralladura del limón o naranja y lo picáis todo muy bien, hasta que quede como polvo.

Lo pasáis a un bol y en el vaig añadiendo los huevos, la leche y el aceite, lo mezcláis todo muy bien, si teneis unas barbillas electrónica mucho mejor si no, pues a mano🤪

Una vez todo bien mezclado le añadís la harina y los sobres de gaseosa y volvéis a mezclar todo muy muy bien.

Ahora qué todos los ingredientes estan bien mezclados ya podéis porner la mezclar en un molde previamente engrasado, para que quede más bueno, yo le pongo por encima un poco de azúcar de esta manera te queda con un tono dorado por encima, ahora al horno. 

En el horno lo dejaremos unos 35 min. Pero como siempre dijo pensar que todo depende del horno de cada uno.

Esta coca es ideal para cumpleaños, meriendas, desayunos, fiestas etc....

Esperó que si lá provais os salga super buena 

Bon appetit😘