BIZCOCHO CHOCOLATE



Bizcocho de chocolate muy esponjoso

 Ingredientes:

• 3 huevos grandes 
• 230g de azúcar 
• 250g harina (se puede cambiar por harina sin gluten marca Gallo por ejemplo) 
• 1cuchara de levadura 
• 200g de chocolate negro para fundir 
• 250ml de aceite de girasol 
• 250ml de leche (se puede cambiar por leche sin lactosa) 

Preparación:

Precalentar el horno a 180 y engrasar el molde con mantequilla y harina.

Empezamos con la preparación: Si tenéis una batidora eléctrica mucho mejor si no pues a mano😜.

En el bol de la batidora pondremos los huevos y el azúcar y empezamos a batir a velocidad normal hasta que la mezclar se vuelva un poco mas blanca. Sin parar de mezclar añadimos el aceite y la leche y subimos un poco la velocidad. Luego añadimos la harina y la levadura. Para acabar fundimos el chocolate al baño maría y lo agregamos poco a poco a la mezclar. Lo ponemos en el molde y al horno unos 30 min mas o menos, aquí depende un poco del horno de cada uno Una vez este hecho dejar enfriar y servir. 

Este bizcocho es ideal para las meriendas y los desayunos Si se quiere también se puede rellemar con crema chantilly y fresa 🍓 es ideal el contraste. 

BON APPETIT